Sörös brownie... ;)

Néha megéri a férfi magazinokat fellapozni, mert bár nem én, mint nő volnék a célközönség, de találhat az ember lánya magának való dolgot. Ez velem sem történt másképp ma. ;)
Férfi csábító recepttel kedveskedek ma Nektek! (Hamarosan tesztelem a kedvenc sütim ezen változatát! ;) )
Addig is szép napot így kispénteken! :)
MsKF

Hozzávalók:

2 ek zsírszegény krémsajt, szobahőmérsékleten

120g + 2 ek teljesőrlésű rétesliszt

170g főzőcsokoládé, darabolva

egy nagyobb csipet kakaópor

2 cs. vaníliás cukor

60g + 30g cukor

3 nagyobb tojás, szobahőmérsékleten

1 teáskanál fahéj

2 ek sózatlan vaj

250ml sötét sör, szobahőmérsékleten

½ teáskanál sütőpor

¼ teáskanál só

Elkészítés:

1. Vajazz ki egy 20 cm-es szögletes tepsit.  Egy keverőtálban keverd össze krémsajtot, 30 gramm cukrot, 1 tojást, 2 evőkanál lisztet és a fahéj felét. Tedd félre.

2. Forró víz felett egy fémtálban olvaszd fel a csokoládét és a vajat. Vedd le a tűzről, és keverj hozzá 60 gramm cukrot, és egyesével a maradék 2 tojást. Óvatosan kevergetve add hozzá a 120 gramm lisztet, a kakaót, a sört, a vaníliás cukrot, a sütőport, a sót és a maradék fahéjat.

3. A csokoládé keveréket egyenletesen oszlasd el az előkészített tepsiben. 180 fokra előmelegített sütőben süsd 30 percig. Szúrj bele egy fogpiszkálót: ha akadálytalanul ki tudod húzni, kiveheted a sütőből. Tálalás előtt hagyd hűlni.