...ami a hallgatásom oka.
Mostanság nem érkeztek tőlem új receptek, sem képek, sem sztorik, sem ajánlók.
Kicsit összecsaptak a fejem felett a hullámok, ezért engedélyeztem magamnak némi "szabadságot".
Mivel "tudok úszni" és kitartó vagyok , így újra itt vagyok! (De, természetesen, ez idő alatt sem feledkeztem meg a Konyhatündérről! ;) )
Készültem néhány újdonsággal, ételfotókkal, receptekkel, néhány kedves történettel és képpel.
Remélem, az engesztelésem első lépésének elfogadjátok! :)

MsKF

U.i.: Ételek képekben... rovat máris bővül 11 ételfotóval, amelyekhez hamarosan érkeznek a receptek is.

Pisztáciás-áfonyás fehércsoki
Hozzávalók:

45 dkg fehér csokoládé aprítva

20 dkg aszalt vörösáfonya

15 dkg hámozott pisztácia

Elkészítés:
A csokoládét vízfürdőn vagy dupla aljú edényben megolvasztjuk és belekeverjük a gyümölcsöket. A keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire öntjük és elsimítjuk.
Hagyjuk teljesen kihűlni (akár a hűtőszekrényben is), 
majd darabokra törjük és kínáljuk.

Köztudott rólam, hogy magánemberként hatalmas 'instafan' vagyok, így úgy döntöttem a konyhatündért ezen a felületen is elindítom.
Ha nem csak a blogon szeretnétek olvasgatni, hanem szívesen nézegetnétek a kedvenc gasztrofotóimat, akkor irány 'mskitchenfairy' insta oldala... Jó nézelődést és 'szeretés'-t!

MsKF

Receptek fülön feltöltöttem a stangli receptjét.
Pénteken készítettem. Vendégül láttam barátnőmet, vittem belőle vendégségbe, és így gyakorlatilag el is fogyott. Így méltán kijelenthetem, hogy kapós volt. :)
Nagy kedvenc... Anyukám rengetegszer készíti. Egyszerű és nagyszerű. Öcsém imádja. Én is.
Remélem, Nektek is ízleni fog!
Jó sütögetést Tündérek! ;)
 

A színésznő tudja az igazságot...
„Az örök szépség titka egyszerű, csupán szeretni kell az életet, és a spagettit!” /Sophia Loren/

Véget ért a nyár... hivatalosan is ősz van. Vagy legalább is naptár szerint. Bár, ha nagyon kötekedni akárnánk, akkor épp az indián nyár (vagy vén asszonyok nyara) vette (volna?) kezdetét meteorológiailag, de ehelyett megérkezett a cseppet sem közkedvelt ősz.
Én személy szerint még nem búcsúztam el a nyártól, a jó időtől, de ha nyárnak mennie kell, hát mennie kell. Nincs mese.
Imádom a nyarat, mert rengeteg zöldség, gyümölcs közül válogathatunk, amiből aztán finomabbnál finomabb dolgokat lehet készíteni, de azt hiszem felsorolni sem lehetne azt a temérdek mindenséget, amit ilyenkor főzhetünk, süthetünk.
Az ősz is tartogat jóságokat. Nem is hinnénk mennyit. Kezdjük mindjárt a szőlővel... közelegnek a szüretek, a szüreti fesztiválok, a rengeteg program, amik csak és kizárólag e körül a gyümölcs körül forognak.
A leginkább közkedvelt "szőlőkészítmény" a bor, ami ugyancsak arra ad okot, hogy szeressük ezt a kicsit szeszélyes, de csodaszép évszakot.
Imádom a borokat. A fehéret, a vöröset, a rozét. Persze mindegyik fajtából megvannak a kedvenceim, de azt hiszem, magába a fogalomba vagyok szerelemes: BOR. Így nagybetűkkel. :)
Ha már bor, borünnep, ősz... borajánlókkal is fogok nektek kedveskedni a recepteken kívül. Mely ételekehez milyen bor illik, némi nemű "bortörténelemmel" kiegészítve.
Szóval korai lenne búslakodásra adni a fejünket. Élvezzük a ősz nyújtotta finomságokat, akár ételek, akár nedű formájában.
Hiszen "Itt van az ősz, itt van ujra, S szép, mint mindig énnekem, Tudja az Isten, hogy mi okból, szeretem? de szeretem." ;)
 

youtu.be/CHk5SWVO4p8

A mai időjárás sem kecsegtetett túlságosan sok (sőőőt, semennyi) napsütéssel, így már reggel a kávém kortyolgatása közben eldöntöttem, hogy a napot (na, jó, ha nem is az egészet, de legalább a felét) a konyhában töltöm. :)
Igyekeztem könnyű, gyorsan elkészíthető finomságokat kitalálni, így a választásom a rakott penne tésztára esett illetve desszertként egy kis brownie-t készítettem. (Na, jó... az eredeti terv csokis-banános muffin lett volna, de a költözködésben valahová elkallódott a szilikon muffinsütő formám... :D )
Maradt a B terv és a brownie...amivel meglepni készülök kis beteg barátnőmet ;)
Képek és receptek a szokásos helyen!
Csoda szép estét!
MsKF